Entering is already a choice.
4 Posti
ODD è un luogo intimo e irripetibile nel cuore dell’Emilia. Un solo tavolo a contatto diretto con la cucina, quattro posti, uno chef. Un percorso gastronomico unico; piatti costruiti su materia prima consapevole, tecnica e memoria, che non esistono da nessun’altra parte. Non una cena qualunque: un’esperienza che resta.
Piccolo per scelta. Vero per vocazione.
Il Menù
Momenti vissuti, memorie, osservazioni.
Il Menù
degustazione da 8 portate
I piatti di ODD nascono da momenti vissuti, memorie, osservazioni. Sono capitoli di una storia personale tradotta in sapori. Materia prima selezionata con rigore, tecniche studiate, disciplina e libertà. Una cucina che non imita nessuno.
RESPIRO
150€
LINFA
120€
Da Attimi by Odd,
il percorso non si consulta.
Si scopre.
I menu degustazione sono esperienze al buio: non un elenco di piatti, ma un invito ad affidarsi ad una cucina in evoluzione, costruita su ricerca, materia e sensibilità creativa.
Ogni preparazione nasce da un’idea e si affina nel tempo, seguendo lo sviluppo naturale del percorso.
Wine pairing Opzionale
coperto, acqua e caffè inclusi
people and space
DOVE SIAMO
Via del Borgo di S. Pietro, 21A | 40126 Bologna (BO)
Orari di Apertura:
Da Martedì al Sabato
19:00•20:30 | 21:00•22:30
